乳山挂子场海鸭蛋

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乳山海鸭蛋,营养价值高,味道更鲜美

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乳山海鸭蛋,营养价值高,味道更鲜美

发布日期:2020-04-18 作者: 点击:

乳山海鸭蛋的珍奇源自于当地鸭子特殊的放养方式和生态环境。鸭农靠海而居,鸭子沿海放养,每逢潮水退去,沿海滩涂上就会留下大量海鱼、海虾、海蟹等高蛋白海洋生物,进了海鸭的肚子。

赶海运动量大,吃的海鲜比人吃得还新鲜,健康的生活方式让跑海鸭体健蛋多。跑海鸭所产的鸭蛋个头大、蛋壳厚实。与众不同的海鸭蛋不仅鲜美,而且营养。

潮涨淹没红树林,潮退得见乳山海鸭水陆两栖”的习性,滋生了大量的微生物,吸引了众多海鱼、海蟹、贝类。每天落潮后,鸭子大军便浩浩荡荡涌向滩涂,欢快觅食。乳山的海水污染程度低,鱼、虾、蟹等水产资源丰富,高蛋白无污染的奢侈的小海鲜,是海鸭的日常食谱。涨潮之前,鸭群又返回高地,在池塘里游弋或在草丛中觅食。


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关键词:乳山海鸭蛋,乳山富硒海鸭蛋,挂子场海鸭蛋

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